VINAIGRE DE PINEAU

Les Vinaigres de Pineau blanc ou de Pineau rosé, sont réalisés artisanalement sans additif, ni conservateur, et ne sont pas filtrés.

Elaborés dans les chais de la conserverie Francoise Fleuriet à partir d'un pineau des Charentes A.O.C vielli 4 ans en fûts de chêne.

Idéal pour les déglaçages, réductions, assaisonnements, marinades.....

Vinaigre blanc - Souple et Moelleux

Vinaigre rosé - Fruité et Subtil

8,50 €

  • disponible
  • 3 à 5 jours de délai de livraison1

HUILE A LA TRUFFE D ETE 100ml

Une huile d'olive vierge extra rare, mariée à d'authentiques morceaux de truffe d'été (Tuber Aestivum) : un véritable Or liquide, parfait pour vos plats de pâtes, riz, des oeufs ou des pommes de terre.

COMPOSITION - huile d'olive vierge extra 98,4%, truffe d'été 1% (tuber Aestvum), arôme. 100ml

14,00 €

  • disponible
  • 3 à 5 jours de délai de livraison1

LAMELLE DE TRUFFE D ETE 40g

Le parfait produit pour sublimer les plats du plus simple au plus sophistiqué. Bien évidemment parfait pour réaliser la fameuse brouillade de truffe en rajoutant seulement quelques lamelles de truffe avec son huile en fin de cuisson, sur des pommes de terre au four, en toast avec du foie gras, dans des pâtes, du riz ou dans une salade aux foies de volailles.  Une sélection rigoureuse des plus belles truffes d’été de cette année, conservées dans de l’huile d’olive vierge extra. Prêt à l’emploi.

COMPOSITION - Huile d’olive vierge extra 59.6%, truffe d’été (Tuber Aestivum*) 40%, arôme. *Origine Provence. 40g

 

14,50 €

  • disponible
  • 3 à 5 jours de délai de livraison1

SEL FIN TRUFFE D ETE 140g

Le sel fin à la truffe d'été Maison Brémond est le condiment ultime pour un assaisonnement relevé à la truffe d’été (Tuber Aestivum) de Provence.

Accords gourmands: Idéal pour pâtes, riz, œufs, pommes de terre ou sauce.

COMPOSITION - sel fin de Camargue 97.5%, brisure de truffe d’été (tuber aestivum) 2% avant déshydratation, arôme truffe (0.5%). 140g

 

12,50 €

  • disponible
  • 3 à 5 jours de délai de livraison1

MOUTARDE TRUFFE D ETE 110g

La moutarde à la truffe d'été Maison Brémond est le condiment unique pour accompagner vos plats, viandes rouge ou blanche, des poissons, des tartes salées ou dans une vinaigrette.

COMPOSITION - moutarde ( graine de moutarde, eau, vinaigre, sel, sucre, conservateur : sulfite, acide de sodium), truffe d'été 3% (Tuber Aestivum), arôme naturel de champignon 3.2-  110g

12,00 €

  • disponible
  • 3 à 5 jours de délai de livraison1

POIS CHICHE SESAME ET SEL

POIS CHICHE GRILLES AU SESAME ET SEL 

-Pois chiches grillés prêts à consommer – 90g

-Pois chiches cultivés dans le Sud Ouest et transformés à Lyon

-Naturellement sans gluten

-Riches en fibres et protéines – faibles en matières grasses

INGRÉDIENTS - *Issus de l’agriculture biologique

Pois chiches*(83,7%),Huile de tournesol oléique*, Sésame complet grillé (4,6%), Sel fin de méditerranée(2,6%), Agent enrobant : gomme d’acacia*, extrait de romarin*.

 

4,00 €

  • disponible
  • 3 à 5 jours de délai de livraison1

POIS CHICHE HERBES DE PROVENCE ET POIVRE

POIS CHICHE GRILLES AU HERBES DE PROVENCE ET POIVRE

-Pois chiches grillés prêts à consommer – 90g

-Pois chiches cultivés dans le Sud Ouest et transformés à Lyon

-Naturellement sans gluten

-Riches en fibres et protéines – faibles en matières grasses

INGRÉDIENTS - *Issus de l’agriculture biologique

Pois chiches*(86,0%),Huile de tournesol oléique*, Sel fin de méditerranée, Herbes de Provence * (1,6%), Agent enrobant : gomme d’acacia*, Poivre noir en poudre * (0,3%), extrait de romarin*.

4,00 €

  • disponible
  • 3 à 5 jours de délai de livraison1

FEVES GRILLEES PIMENT D ESPELETTE ET FROMAGE

FEVES GRILLEES PIMENT D ESPELETTE ET FROMAGE

Fèves grillées prêtes à consommer –  90g 

Cultivées dans le Sud Ouest et transformés à Belleville en Beaujolais

Naturellement sans gluten

Riches en fibres et protéines – faibles en matières grasses 

INGRÉDIENTS - * Issus de l’agriculture biologique.

Fèves* (74,1 %), huile de tournesol oléique*, poudre de fromage* (3 %), sel fin de Méditerranée, piment d’Espelette* (2 %), agent enrobant : gomme d’acacia*, oignon en poudre*, poivre noir en poudre*, extrait de romarin*.

 

4,00 €

  • disponible
  • 3 à 5 jours de délai de livraison1

PETITS POIS GRILLES THYM ET AIL

PETITS POIS GRILLES THYM ET AIL

Petits pois grillés prêts à consommer – 90g 

Petits pois cultivés dans le Sud Ouest et transformés à Belleville en Beaujolais (69)

Naturellement sans gluten

Riches en fibres et protéines – faibles en matières grasses

INGRÉDIENTS - * Issus de l’agriculture biologique.

Petits pois* (77,3 %), huile de tournesol oléique*, thym* (2,1 %), sel fin de Méditerranée, agent enrobant : gomme d’acacia*, ail en poudre* (1,4 %), oignon en poudre*, extrait de romarin*.

 

4,00 €

  • disponible
  • 3 à 5 jours de délai de livraison1

BAUME DE BOUTEVILLE N° 3

L'Original  3 

3 ans de vieillissement

goût: léger, notes fruitées, agrumes

Format: 20cl

Suggestion:

pour petits crustacés, salades, huîtres 

9,50 €

  • disponible
  • 3 à 5 jours de délai de livraison1

BAUME DE BOUTEVILLE N° 6

La Vieille Réserve 6

6 ans de vieillissement

goût: notes fruitées, agrume, noix, châtaigne

Disponible en: 20cl
Suggestion:

magret de canard, coquilles St Jacques, soupes & risottos

19,50 €

  • disponible
  • 3 à 5 jours de délai de livraison1

BAUME DE BOUTEVILLE N° 10

La Réserve Exclusive 10

10 ans de vieillissement

goût: prune, fruits confits, noix

Disponible en: 20cl + étui
Suggestion:

Carpaccio de boeuf, homard, cocktails, desserts (fraises) 

24,00 €

  • disponible
  • 3 à 5 jours de délai de livraison1

BAUME DE BOUTEVILLE LE FUME

Bouteville - Le Fumé

Triple maturation

Affinage en chêne français

goût: notes fumées & cendrées

Format: 20cl

Suggestion:

crustacés, poisson, viandes

12,00 €

  • disponible
  • 3 à 5 jours de délai de livraison1

POUDRE PIMENT D ESPELETTE AOP

100% piment d’Espelette AOP par Gaec SEGIDA à Ainhoa.

Poids net : 40g

La poudre de piment d’Espelette AOP, reconnue pour ses qualités arômatiques, sublimera les plats de votre cuisine quotidienne. Remplaçant avantageusement le poivre, elle apportera à vos mets une note de parfums originale et une pointe de piquant. 

6,50 €

  • disponible
  • 3 à 5 jours de délai de livraison1

PUREE PIMENT D ESPELETTE 90g

 

La purée de Piment d’Espelette SEGIDA est un condiment composé principalement de chair de piment frais ; elle peut être utilisée comme la purée Harissa, pour assaisonner des plats de viandes blanches en sauce, un plat de couscous, etc...

Ingrédients : chair de piment d’Espelette, ail, vinaigre, sel

Poids net : 90g

6,00 €

  • disponible
  • 3 à 5 jours de délai de livraison1

GELEE PIMENT D ESPELETTE 100g

La gelée de Piment d’Espelette SEGIDA peut accompagner un fromage à caractère ( fromage de brebis Ossau-Iraty), peut aussi donner une note sucrée et relevée à un foie gras, des gambas au wok. Elle est parfaite pour les plats sucré salé.

Ingrédients : jus de piment d’Espelette, sucre, pectine, sans colorant et sans épaississant.

Poids net : 100g

6,00 €

  • disponible
  • 3 à 5 jours de délai de livraison1

SEL ET PIMENT D ESPELETTE

Sel des Pyrénées et Piment d’Espelette par Gaec SEGIDA à Ainhoa.

Poids net : 60g

Ce mélange épicé s'utilise en fin de cuisson pour sublimer les plats de votre cuisine quotidienne. (photo non contracuelle - produit vendu sans le poisson!!)

 

4,00 €

  • malheureusement en rupture de stock

Pour la France les frais de port sont à 8.00€ - offerts à partir de 50 euros d 'achat 

Pour l'Europe les frais de port sont à 20.00€ - offerts à partir de 150 euros d'achat